In Deutschland werden täglich viele Tonnen Lebensmittel vernichtet, obwohl sie noch verzehrfähig sind. Gleichzeitig gibt es auch hierzulande Millionen Menschen, die nicht ausreichend zu essen haben. Über 900 Tafeln schaffen in Deutschland eine Brücke zwischen Überfluss und Mangel. Sie sammeln qualitativ einwandfreie Lebensmittel, die sonst im Müll landen würden, und verteilen diese an sozial und wirtschaftlich benachteiligte Menschen- kostenlos oder zu einem symbolischen Beitrag.

Unsere Mitarbeitenden holen Lebensmittelspenden ab, die dienstags und donnerstags an Bedürftige ausgegeben werden. Wir kümmern uns darum, dass in unserer Stadt Überfluss nicht weggeworfen sondern aufgegessen wird.

Alle Arbeiten des Abholens, Sortierens und Verteilens, sowie sämtliche Hintergrundarbeiten werden von ehrenamtlichen Mitarbeitenden geleistet.

Die Tafel Landau wurde am 20. Juni 2001 gegründet. Am 18. September 2001 war die erste offizielle Ausgabe.